About Osteria dello Sgrano
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Tagliolino al tartufo fresco
€23.00Tartare gustosa
€18.00Tortello mugellano - ripieno di patate al ragù toscano
€17.00Tagliatella con ragù di cinghiale alla maremmana
€17.00Tagliatella ai funghi porcini
€17.00Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
€18.00Tartare saporita
€18.00Tartare tartufina
€20.00Gnocchi di mais con salsiccia e crema di porcini
€19.00
ANTIPASTI
Antipasti tutti gluten free
Crostini misti di terra
Crostini misti di terra€15.00Coccoli, verdure al forno e stracciatella
Coccoli, verdure e stracciatella€13.00Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco€18.00Coccoli, crudo e stracchino
Coccoli, crudo e stracchino€14.00Crostini misti di mare
Crostini misti di mare€17.00Crostini misti vegetariani
Crostini misti vegetariani€13.00Selezione di formaggi con mostarde di nostra produzione
Selezione di formaggi con mostarde di nostra produzione€14.00Tagliere con selezione di salumi e coccoli
Tagliere con selezione di salumi e coccoli€19.00Tagliere con selezione di salumi e formaggi accompagnato mostarde di nostra produzione
Tagliere con selezione di salumi e formaggi accompagnato mostarde di nostra produzione€18.00Tagliere vegetariano
Verdure miste al forno, bruschetta, formaggi e composte di nostra produzione€16.00Maxi tagliere vegetariano
Verdure miste al forno, formaggi, bruschettine e stracciatella e composte di nostra produzione€25.00Tagliere superiore
Salame, sbriciolona, prosciutto crudo, mortadella di prato, pecorini, crostini, composte di nostra produzione€32.00Coccoli
Coccoli Gluten free€8.00
LA PASTA ARTIGIANALE
Pasta artigianale tutta gluten free
Tagliolino al tartufo fresco
Tagliolino al tartufo fresco€23.00Raviolo maremmano burro e salvia
Raviolo maremmano burro e salvia€16.00Tagliatella ai funghi porcini
Tagliatella ai funghi porcini€17.00Tagliatella con ragù di cinghiale alla maremmana
Tagliatella con ragù di cinghiale alla maremmana€17.00Tortello mugellano - ripieno di patate al ragù toscano
Tortello mugellano - ripieno di patate al ragù toscano€17.00Spaghetto chitarrina con pomodorino fresco, basilico, aglio ,olio EVO ,origano e Grana Padano
Spaghetto chitarrina con pomodorino fresco, basilico, aglio ,olio EVO ,origano e Grana Padano€16.00Gnocchi di mais con salsiccia e crema di porcini
Gnocchi di mais con salsiccia e crema di porcini€19.00La pappa al pomodoro con cuore di stracciatella
La pappa al pomodoro con cuore di stracciatella€15.00I pici cacio e pepe
I pici cacio e pepe€15.00Raviolo con ripieno di melanzane e scamorza, con pomodoro datterino
Raviolo con ripieno di melanzane e scamorza, con pomodoro datterino€17.00I pici strascicati alla Chiantigiana
I pici strascicati alla Chiantigiana€16.00Tagliolino, crema di peperoni dolci, pecorino romano e guanciale croccante
Tagliolino, crema di peperoni dolci, pecorino romano e guanciale croccante€18.00I pici alla fiorentina
I pici alla fiorentina€16.00Tortellaccio verde ripieno di salsiccia e mortadella di Prato, burro e salvia
Tortellaccio verde ripieno di salsiccia e mortadella di Prato, burro e salvia€17.00Pici al lampredotto di mare, con salsa verde e salsa piccante
Pici al lampredotto di mare, con salsa verde e salsa piccante€21.00Pacchero con orata, carciofi e olive taggiasche
Pacchero con orata, carciofi e olive taggiasche€19.00Mezze maniche al ragù di polpo
Mezze maniche al ragù di polpo€19.00Ravioli con ripieno di branzino, burro fuso e bottarga
Ravioli con ripieno di branzino, burro fuso e bottarga€25.00Grana padano grattugiato fresco per 1 persona
€1.50Tagliatella con pesto di zucchine, stracciatella e granella di pistacchi
Tagliatella con pesto di zucchine, stracciatella e granella di pistacchi€19.00Spaghetto chitarrina con pomodoro pachino e stracciatella
Spaghetto chitarrina con pomodoro pachino e stracciatella€16.00
LA NOSTRA SELEZIONE DI MANZO TOSCANO
Tutte le nostre tartare sono condite con olio EVO, sale, limone e pepe nero
Tartare gustosa
Misticanza, stracciatella e cipolla caramellata€18.00Tartare light
Misticanza, avocado e verdure di stagione€16.00Tartare tartufina
Tartufo fresco e crema di pecorino€20.00Tartare saporita
Misticanza, crema di pecorino, pepe nero e porcini€18.00Tartare classica
Olio, sale, limone e pep€14.00
LE NOSTRE INSALATONE accompagnate da pane casalingo gluten free
Insalatone accompagnate da pane casalingo gluten free
Mari del nord
Insalata, salmone, melanzane, avocado€16.00Caprese dop
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo€14.00Toscana
Insalata, prosciutto crudo, pecorino e pomodori ciliegini€14.00Sfiziosa
Insalata, salmone, zucchine al forno e pomodorino ciliegino€15.00Mediterranea
Insalata di polpo, patate, pomodori, e olive taggiasche€17.00
I DOLCI fatti da noi
Tutti i nostri dolci sono gluten free e senza lattosio
Cantucci, busta grande 250g
€11.00Tiramisù dello Sgrano
Pan di spagna , caffè, crema al mascarpone, cacao amaro€7.50Cheesecake con Nutella
€7.50Cheesecake con frutti di bosco
€7.50Crema di mascarpone con crumble di cantucci
€7.50Il lattaiolo dell'Artusi
€7.50
BIRRE ARTIGIANALI
Birre da 33cl
Birra Weis 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00Birra Doppio malto 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00Birra Ipa 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00Birra SGRANO ARTIGIANALE 33cl in bottiglia Gluten Free
€6.00
BIRRE con glutine
Bionda Ichnusa non filtrata 33cl
€6.00Peroni Gran riserva Puro Malto Bionda 50 cl
€7.00
BEVANDE
Acqua Gassata 50cl
€1.50Coca Cola 33cl vetro
€4.00Coca Zero 33 cl vetro
€4.00Fanta 33cl vetro
€4.00Sprite 33cl vetro
€4.00Estathè pesca 33cl lattina
€4.00Estathė limone 33cl lattina
€4.00Acqua Naturale 50cl
€1.50
VINI ROSSI
Chianti "SGRANO" DOCG 75cl
€22.00Rosso di Montepulciano DOC 75cl
€26.00Chianti classico “SGRANO”Gallo Nero 75cl
€27.00Bolgheri DOCG 75cl
€28.00Carmignano DOCG Fattoria Ambra 75cl
€28.00
VINI BIANCHI
Chardonnay 75cl
€25.00Vernaccia Di San Gimignano 75cl
€26.00Pinot Grigio DOC "SGRANO" 75cl
€24.00
BOLLICINE
Prosecco Treviso DOC 75cl
€25.00
